Intensifican campaña de inocuidad agrícola en Chiapas

Autoridades federales de agricultura han intensificado la campaña de sanidad vegetal, a fin de elevar los niveles de salud pública de los consumidores de productos frescos, principalmente frutas y hortalizas.

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Tuxtla Gutiérrez, 27 Oct. (Notimex).- Autoridades federales de agricultura han intensificado la campaña de sanidad vegetal, a fin de elevar los niveles de salud pública de los consumidores de productos frescos, principalmente frutas y hortalizas.

La delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), precisó que se trabaja con las principales unidades de producción, manejo y empaque de productos como mango, papaya, plátano, tomate y chile, entre otros.

"Con ellos, explicó, se promueven los sistemas de reducción de riesgos de contaminación física, química y biológica, al fomentar e impulsar la implementación de las buenas prácticas agrícolas y de manejo, con una inversión de 50 millones de pesos".

En un comunicado, la dependencia informó que existen cuatro compañías productoras y exportadoras de mango, que cuentan con sus procesos de producción y manejo certificados y reconocidos.

Ello, apuntó, representa una garantía de que el producto no contiene contaminantes físicos, es decir, residuos extraños, excremento de aves, cabello, químicos como plaguicidas, metales pesados y biológicos como bacterias como la Salmonella.

Resaltó que existe una respuesta muy aceptable de los propietarios y representantes legales de las unidades de producción y manejo de frutas y hortalizas.

Manifestó que están convencidos que la única forma de acceder a mercados exigentes es ofertando productos con una elevada calidad fitosanitaria e de inocuidad agrícola.