BBC MUNDO
Thu, 04 Aug 2011 19:36:44 GMT |
Frutas impactantes

Topocho



Topocho (© Juana Segovia)
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El topocho (una variedad del plátano) es un alimento extremadamente versátil, según nos dice Juana Segovia desde Trujillo, Venezuela. "En los pueblos andinos, en época de cosecha, se disfruta como fruta de postre, sola o en tostones, entre otras recetas tropicales".

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